Основним доказом користі гливи послужить, напевно, її мінеральний і вітамінний склад. Про це детальніше.

Вітаміни

А (РЕ): у 100 грамах - 2 мкг.

Допомагає організму у розвитку, прискорює процеси росту, позитивно впливає на зір, шкіру і навіть зберігає молодість.

В1 (тіамін): у 100 грамах гливи - 0,18 мг.

Впливає на багато систем людського організму. Вплив на нервову: дозволяє уникнути надмірної втомлюваності, безсоння; якщо наситити ним організм у достатній кількості, можна позбутися дратівливості або навіть депресії, підвищити концентрацію уваги. Тіамін позитивно впливає на серцево-судинну систему (не дає з'явиться тахікардії, гіпотонії, сердечним і головним болям). Незаперечний його вплив і на шлунково-кишковий тракт: підвищує апетит, створює необхідну мікрофлору, покращує обмін речовин.

В2 (рибофлавін): у 100 грамах свіжого гриба - 0,65 мг (30% добової потреби людини).

При його нестачі можливі: уповільнене зростання, недостача ваги, погіршення зору (помутніння рогівки, сльозоточивість), слабкість, стоматит.

D2: в 100 грамах - 0,12 мкг кальційферолу, 0,13 мкг ергостеролу.

Користь незаперечна: засвоєння кальцію, позитивний вплив на формування, зміцнення кісткової системи, зубів.

РР (НЕ): в 100 грамах свіжої гливи - 4,956 мг.

Розширює судини, здійснює позитивний вплив на ЦНС, підвищує секрецію шлунка, сприяє кровообігу, допомагає засвоювати залізо...

Так коротко про головні вітаміни для вимальовування загальної картини.

Мінерали

Фосфор: 148 грамів грибів містить 178 мг мінеральної речовини (це 18% денної норми).

Фосфор потребують всі органи, головні з яких мозок і скелет людини. Також він забезпечує нормальне функціонування нирок, ріст клітин, сприяє обміну речовин. Переоцінити його користь важко.

Калій: 148 грамів - 622 мг (це ті ж 18% норми).

Позитивно впливає на мозок (постачає до нього кисень), нервову систему, зменшує алергічні реакції, скорочує скелетні м'язи.

Якщо насичувати організм щодня достатньою кількістю калію, можна уникнути уповільнення росту, запорів, стомлюваності та безсоння, депресії, нервозності, судом і багатьох інших неприємностей.

Залізо: 148 грамів - 11% денної потреби організму.

Допомагає підтримувати енергетичний баланс, загальний функціоналізм. З його допомогою можна сказати НІ слабкості, втомі, які знайомі багатьом, погодьтеся.

Цинк: 148 грамів - 0,4 мг цинку (18 %).

Формує кістки, загоює рани, сприяє кровообігу.

Сподіваємося, головне ви зрозуміли: глива - корисний і поживний гриб, який не поступається багатьом лісовим видам за медичними властивостями. Тому тут і думати нічого. Купуйте субстрат гливи, вирощуйте гриби вдома та збагачуйте свій організм і своїх близьких безліччю вітамінів і мінералів.